Поживём-увидим,доживём-узнаем,выживем-учтём... .
27.08.2013 в 13:58
Пишет Керис:Честно потыренное
Я когда-то работала с арабом, так он подарил рецепт кофе: на 100 молотого кофе надо 2 ч.л. ванильного сахара и 1 ч.л. всего остального - кардамон, корица и мускатный орех, можно еще гвоздику - в одинаковых количествах. Можно добавить еще черного перца на кончике ножа. Но я обхожусь без него. Перемешать и варить в джезве так: на дно джезвы бросить чайную ложку сахара, поставить на огонь, подождать пока сахар начнет плавится, налить кипяток и добавить кофе. Довести до кипения, добавить несколько капель очень холодной воды и дать постоять несколько минут. Пить можно просто так, безотносительно темы поста
)) ©
URL записиЯ когда-то работала с арабом, так он подарил рецепт кофе: на 100 молотого кофе надо 2 ч.л. ванильного сахара и 1 ч.л. всего остального - кардамон, корица и мускатный орех, можно еще гвоздику - в одинаковых количествах. Можно добавить еще черного перца на кончике ножа. Но я обхожусь без него. Перемешать и варить в джезве так: на дно джезвы бросить чайную ложку сахара, поставить на огонь, подождать пока сахар начнет плавится, налить кипяток и добавить кофе. Довести до кипения, добавить несколько капель очень холодной воды и дать постоять несколько минут. Пить можно просто так, безотносительно темы поста
)) ©